Шаурма по-домашнему

Домашняя шаурма будет отличаться своим составом от покупной. Ведь никогда не угадаешь из чего сделана шаурма, купленная в палатке. Дома же вы можете приготовить вкусное и сытное блюдо.

Вам понадобится

• - куриное филе - 600 грамм;
• - не жирная сметана - 200 грамм;
• - две упаковки тонкого армянского лаваша;
• - два помидора, два свежих огурца;
• - майонез, приправа для курицы - по 2 столовые ложки;
• - четыре редиски;
• - стебель сельдерея, сладкий болгарский перец;
• - пекинская капусту, салат "Айсберг" - по 1/2 головки;
• - петрушка, чеснок укроп, зеленый лук, соль.

Инструкция

1. Порежьте куриное филе полосками, обжарьте на сковородке в растительном масле, посыпьте специями.
2. Подготовьте овощи к нарезке - вымойте их. Нашинкуйте пекинскую капусту, салат порвите руками. Перец болгарский, помидор, огурцы, стебель сельдерея порежьте кубиками.
3. Порубите свежую зелень. Потрите чеснок на мелкой терке. Смешайте майонез и сметану, добавьте зелень, смешайте.
4. Смешайте с овощами жареное куриное филе, добавьте соус, смешайте. Разрежьте пополам лаваш, чтобы можно было завернуть овощи с курицей.
5. На край выложите овощи, сначала складывайте конвертиком, потом скрутите рулетиком. Выложите на блюдо, украсьте шаурму по-домашнему по желанию. Приятного аппетита!