Как приготовить сэндвич "Панини"

Традиционный итальянский сэндвич panino imbottito (панини) получил огромную популярность во всем мире. Все благодаря отменным вкусовым качествам и простоте приготовления.

Вам понадобится

• Для традиционного итальянского сэндвича:
• - Чиабатта;
• - ветчина - 200 гр.;
• - горчица – 4 ч.ложки;
• - сыр Моцарелла – 200 гр.;
• - уксус (яблочный, можно бальзамический) – 4 ч. ложки;
• - помидор;
• - красный перец (острый) – 2 шт.;
• - базилик.

Инструкция

1. Чиабатту продольно разрезаем пополам, мажем ее верхнюю часть горчицей, нижнюю - сбрызгиваем уксусом.
   
2. Выкладываем на нижнюю часть хлеба нарезанную пластинками Моцареллу, ветчину, помидор и перец, посыпаем листиками базилика. Накрываем верхней половинкой чиабатты.
3. Далее сэндвич выкладывается на разогретую сковородку, закрывается крышкой и обжаривается с 2 сторон. Время приготовления на среднем огне ориентировочно 6 минут до появления золотистой корочки.
4. Перед подачей сэндвич разрезают на 6 частей, подают к столу горячим.