Имбирный квас

Имбирный квас получается гораздо ароматнее, чем обычный. Готовить его не сложно, только надо будет набраться терпения, когда напиток будет бродить.

Вам понадобится

• - яблочный сироп - 300 миллилитров;
• - сахар - 200 грамм;
• - дрожжи - 30 грамм;
• - вода - 6 литров;
• - имбирь.

Инструкция

1. Залейте ржаные сухари кипящей водой, оставьте на шесть часов, потом процедите.
2. Кипятите имбирь минут двадцать в небольшом количестве воды, потом процедите.
3. Соедините имбирь с хлебным настоем, добавьте дрожжи (разведите их в теплой воде), сахар и яблочный сироп.
4. Оставьте получившийся напиток для брожения на двенадцать часов, после этого разлейте по бутылкам, уберите их в прохладной место - пускай имбирный квас хорошенько выдержится.