Перевернутый яблочный пирог

Вы являетесь любительницей яблочных пирогов? Попробуйте приготовить вкусный яблочный пирог в перевернутом виде. Его приготовление не требует особых приборов и много времени, а внешний вид удивить всех.

Вам понадобится

• Для покрытия сверху и начинки:
• -4 зеленых яблока
• -50 грамм сливочного масла
• -100 г сахара
• Для пирога:
• -240 грамм сливочного масла
• -240 грамм сахара
• -240 грамм муки
• -4 яйца
• -цедра 1 лимона
• - немного ванили

Инструкция

1. Яблоки тщательно промойте под горячей водой. Очистите от кожуры и удалите семена. нарежьте небольшими дольками.
2. Смажьте противень 50 граммами сливочного масла и посыпьте 100 граммами сахарной пудры. Аккуратно выложите яблоки по кругу.
3. В миксере взбейте вместе сливочное масло и сахар до однородной массы. Перелейте массу из миксера в чашу для замешивания теста.
4. К массе из шага 3 добавьте одной яйцо, цедру лимона и сахар. Тщательно замесите тесто. Оно должно получиться немного жидким.
5. Вылейте жидкое тесто на яблоки и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах в течении 50-60 минут.
6. Выньте пирог из духовки и дайте остыть. Разрежьте на части. Подавайте тёплым со взбитыми сливками к чаю или кофе.