Куриные блинчики с сыром

Куриные нежные блинчики - это очень вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить, и которое подходит как к картофелю, так и к салату.

Вам понадобится

• - куриное филе - 400 г;
• - твердый сыр - 70 г;
• - столовая ложка майонеза;
• - пшеничная мука - 2 столовых ложки;
• - яйцо - 1 шт;
• - соль - 1 чайная ложка;
• - черный молотый перец по вкусу.

Инструкция

1. Для начала нарезаем куриное филе на очень маленькие кусочки. Делать это лучше тогда, когда мясо слегка подморожено. Сыр нарезаем в виде кубиков.
2. Далее необходимо смешать такие ингредиенты: филе, нарезанный сыр, слегка взбитое яйцо, соль, перец, майонез и муку. Теперь все это дело предстоит очень хорошо перемешать.
3. Приступаем к жарке. Разогреваем сковородку, льем масло. Затем выкладываем наши блинчики ложкой. Обжариваем куриные блинчики с двух сторон до тех пор, пока не получим золотистую корочку. Приятного аппетита! Удачи!