Как испечь пирог с яблоками и грушами

Любители сладкой выпечки и фруктов могут побаловать себя невероятно вкусным и нежным пирогом с яблоками и грушами. Простые ингредиенты и минимум времени для приготовления сделают рецепт пирога одним из любимых и часто используемых.

Вам понадобится

• Ингредиенты на 4 персоны:
• - 1 яблоко и 2 груши;
• - 2 яйца;
• - 80 мл молока;
• - 80 гр. сахара;
• - 80 гр. муки;
• - 8 гр. разрыхлителя (1 пакетик);
• - 40 гр. сливочного масла;
• - щепотка соли;
• - сахарная пудра;
• - несколько свежих ягод для украшения.

Инструкция

1. Разогреваем духовку до 180С. Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли. Вливаем потихоньку молоко и растопленное масло, продолжая взбивать массу. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто.
2. Разъемную форму диаметром 20 см смазываем маслом и слегка присыпаем мукой. Выкладываем очищенные и нарезанные тонкими пластиками яблоки, распределяем сверху половину теста, выкладываем кусочки груши и закрываем их остатками теста.
3. Запекаем пирог 30-35 минут, чтобы он подрумянился. Вынимаем из духовки, немного остужаем и раскрываем форму.
4. В качестве украшения используем сахарную пудру (по желанию) и любые свежие ягоды, например, малину.