Маринованная фета с оливками

Маринованная фета с оливками - простая, но вкусная закуска. Готовится очень быстро, для любителей сыра - самое то! Стоит отметить, что таким образом можно мариновать брынзу и прочие сыры. Травы можно добавлять по вкусу.

Вам понадобится

• На четыре порции:
• - фета - 200 грамм;
• - зеленые оливки - 50 грамм;
• - один лимон;
• - три зубчика чеснока;
• - три веточки зеленого базилика;
• - дробленная сухая паприка - 1 чайная ложка;
• - сухие прованские травы;
• - оливковое масло.

Инструкция

1. Порежьте фету кубиками. Срежьте с лимона цедру при помощи овощечистки, порежьте чеснок пластинками.
2. Уложите сыр в банку, перемежая его с чесноком, полосками цедры, листьями базилика, травами и оливками. Залейте до верха оливковым маслом. Прикройте крышкой, отправьте на ночь в холодильник.
3. Маринованная фета с оливками уже готова, подавайте на тостах из белого хлеба или к сырной тарелке.