Трайфл с бананами и кофе

Трайфл - это вкусный традиционный десерт родом из Англии. Приготовьте трайфл с бананами и кофе, чтобы понять, почему так многие обожают это лакомство!

Вам понадобится

• На четыре порции:
• - молоко - 250 миллилитров;
• - сливки 33% - 150 миллилитров;
• - бисквитное печенье - 130 грамм;
• - холодное кофе - 100 миллилитров;
• - два банана;
• - три яичных желтка;
• - ванилин - 2 столовые ложки;
• - крахмал (желательно кукурузный) - 2 чайные ложки;
• - миндальный ликер - 2 столовые ложки.

Инструкция

1. Доведите до кипения молоко (200 миллилитров). Остатки молока смешайте с ванилином, крахмалом, яичными желтками. Влейте смесь в горячее молоко, варите на тихом огне, помешивая. Смесь должна загустеть. Остудите получившийся крем.
2. Взбейте сливки в пену. Порежьте очищенные бананы тоненькими кружками.
3. Смешайте холодный кофе с миндальным ликером, пропитайте им бисквит, порезанный на кусочки.
4. Выложите все слоями: пропитанный кофе бисквит, ванильный крем, кружки банана, взбитые сливки. Повторите слои в таком же порядке.
5. Украсьте готовый десерт зернышками кофе и миндальными лепестками. Приятной трапезы!