Десерт из заварного крема с цитрусовыми нотками

Десерт из заварного крема с цитрусовыми нотками готовится просто. Получается легкий и вкусный десерт, который оценят и дети, и взрослые.

Вам понадобится

• - молоко - 300 миллилитров;
• - одно яйцо;
• - апельсин - 2 штуки;
• - сгущенка - 4 столовые ложки;
• - желатин - 1,5 ложки;
• - ванилин - по вкусу.

Инструкция

1. Отожмите из апельсинов сок, добавьте немного желатина. Оставьте набухать, потом прогрейте до растворения желатина, только не доводите до кипения! Уберите в холодильник.
2. Остатки желатина растворите в молоке (150 миллилитров). Оставшееся молоко взбейте с куриным яйцом, ванилином и сгущенкой, доведите до кипения. Влейте молоко с желатином, смешайте. Остудите до комнатной температуры, апельсиновое желе за это время должно схватиться.
3. Разлейте по формочкам молочный «крем», разложите в них чайной ложечкой апельсиновое желе. Уберите лакомство на пару часов в холодильник. заварного крема и наслаждайтесь!