Закуска из помидоров

Закуски служат для того, чтобы разнообразить тяжелую пищу на столе, подогреть аппетит или выступить в качестве угощения на скорую руку, если в дом неожиданно пожаловали гости. Закуска из помидоров будет идеальным вариантом для стола, поскольку все ингредиенты для этого блюда всегда есть под рукой у хозяйки.

Вам понадобится

• - твердые помидоры
• - твердый сыр
• - чеснок
• - майонез
• - зелень для украшения

Инструкция

1. Помидоры необходимо вымыть и обсушить. Далее приступаем к нарезке. Помидоры должны быть твердыми, а нож хорошо наточен, чтобы с легкостью прорезать кожицу овоща. Нарезаем помидоры кружочками толщиной примерно 0,7 мм.
2. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Добавляем к нему давленый чеснок и майонез. Полученную массу тщательно перемешиваем. Если вы желаете получить закуску с более пикантным вкусом, следует добавить больше чеснока.
3. На плоское блюдо выкладываем кружочки помидоров, а сверху каждого аккуратно кладем сырно-чесночную массу. Украсить помидорную закуску можно веточкой петрушки или укропа. Блюдо готово. Приятного аппетита!