Теплый сливовый салат с куриной печенью

Теплый сливовый салат с куриной печенью - очень простая и легкая закуска для семейного ужина. Готовится салат минут за двадцать. Но это не единственное его преимущество - доступность ингредиентов тоже является несомненным плюсом. Вам точно понравится сочетание куриной печени со сливами, попробуйте!

Вам понадобится

• - куриная печень - 300 грамм;
• - сливы - 6 штук;
• - упаковка салата в горшочке;
• - масло растительное, бальзамический уксус - по 3 столовые ложки;
• - смесь перцев, сахар, соль - по вкусу.

Инструкция

1. Промойте куриную печень, обсушите, посолите, поперчите.
2. Разогрейте в сковородке ложку растительного масла, обжарьте печень с обеих сторон. Затем прокройте сковородку крышкой, убавьте огонь, тушите печень десять минут.
3. Промойте салат, обсушите, порвите руками, выложите на тарелку. Смешайте бальзамический уксус с растительным маслом, добавьте сахар и соль. Полейте получившейся смесью салатные листья.
4. Промойте сливы, разрежьте на четыре части, выложите на листья салата. Следом выложите к сливам куриную печень в горячем виде. Все, приятного аппетита!