Конфеты с сухофруктами в шоколаде

Конфеты с сухофруктами – вкусное и в то же время полезное лакомство, которое придется по вкусу не только взрослым, но и малышам. В используемых сухофруктах содержится множество витаминов и питательных веществ, благотворно влияющих на здоровье человека. К тому же готовить такие конфеты очень легко.

Вам понадобится

• - 250 г фиников без косточек;
• - 250 г чернослива без косточек;
• - 250 г кураги без косточек;
• - 800 г молочного или горького шоколада;
• - 10 ст. ложек измельченных орехов.

Инструкция

1. Сухофрукты помойте и запарьте в кипятке на 15 минут. Спустя положенное время горячую воду слейте, а сухофрукты измельчите в блендере или пропустите через мясорубку с мелкой решеткой.
2. Получившуюся массу скатайте в шарики одинакового размера. Обмакните их в предварительно растопленный на водяной бане шоколад. Часть из них обваляйте потом в измельченных орехах.
3. Приготовленные конфеты аккуратно выложите на плоское блюдо и поставьте в холодильник на полчаса. Перед подачей на стол переложите конфеты в специальные формочки.