Как сделать два необычных ледяных коктейля

В жаркие дни всегда хочется побаловать себя чем-нибудь холодненьким и освежающим. Лучше всего для этого подходят ледяные коктейли, в основе которых различные фрукты и ягоды. Очень вкусными и простыми в приготовлении являются коктейли из арбуза и дыни.

Вам понадобится

• Ингредиенты для 1 литра ледяного коктейля с дыней:
• - дыня весом 1-1,2 кг:
• - 2 киви;
• - листики мяты;
• - 3 ложки сахара;
• - 200 мл воды.
• Ингредиенты для ледяного коктейля с арбузом:
• - половина арбуза;
• - 2 ложки сахара;
• - любые ягоды;
• - натуральный йогурт;
• - мята для украшения (по желанию).

Инструкция

1. Дыню очищаем от кожуры и семян, нарезаем на кусочки. Отправляем в блендер вместе с очищенными киви, сахаром и водой. Измельчаем и убираем в морозильную камеру прямо в чаше блендера. Через 1,5 часа снова достаем чашу с будущим ледяным коктейлем и еще раз измельчаем содержимое. Повторяем данную операцию еще 2 раза, чтобы структура коктейля напоминала мелкие градинки и льдинки. Перед подачей украшаем листиками мяты.
2. Арбузный коктейль делается по аналогии с коктейлем из дыни.
3. Мякоть арбуза без косточек измельчаем в блендере с сахаром. Убираем в морозильную камеру на 1,5 часа, после этого снова измельчаем. Повторяем это действие еще два раза. Подаем коктейль в бокалах для мартини, украсив его йогуртом, лесными ягодами и по желанию веточкой мяты.