Как приготовить домашний джем из красной смородины и черники

Самый вкусный джем – это домашний джем, приготовленный из свежих ягод. Для полезного и очень ароматного лакомства подойдут любые ягоды, но необычным сочетанием станет красная смородина и черника. Цвет у джема получится умопомрачительный.

Вам понадобится

• - 300 гр. красной смородины;
• - 300 гр. черники;
• - 300 мл воды;
• - сок половины лимона;
• - 300 гр. сахара.

Инструкция

1. Ягоды нужно вымыть и удалить веточки.
2. После этого переложить в кастрюлю, в которой они будут вариться, добавить сахар и лимонный сок. Дать постоять 20 минут.
3. Когда ягоды дадут сок, можно заливать их водой и на медленном огне варить в течение 30 минут, не забывая помешивать.
4. Готовый джем при желании можно с помощью блендера довести до однородного состояния, но намного вкуснее он будет с кусочками ягод. Цвет у джема получается невероятно красивый, а вкус просто божественный.