Жареные лепешки с фруктами

Очень многим нравятся настоящие домашние лепешки из теста. Ниже мы рассмотрим рецепт жареных лепешек с добавлением в них фруктов. Сами фрукты вы можете выбрать какие захотите. Они добавляются прямо в тесто при его приготовлении. Получается довольно оригинально и очень вкусно.

Вам понадобится

• 2 ломтика хлеба белого (черствого и без корок);
• 2 стакана молока;
• 1 стакан муки;
• 4 куриные яйца;
• 2 ст. л. сахара;
• щепотка соли;
• 2 ст. л. жира (для жарки);
• 1 глубокая тарелка фруктов (любые).

Инструкция

1. Куриные яйца взбейте, всыпьте к ним муку, щепотку соли и влейте молоко. В полученную массу добавьте хлеб порезанный кубиками, мелко нарубленные и смешанные с сахаром фрукты.
2. После этого разогрейте сковородку с жиром, делайте лепешки из приготовленной выше массы и обжаривайте их как обычные блины.
3. Готовые лепешки сложите пополам, затем посыпьте сахарной пудрой, которую предварительно смешайте с корицей.
4. Подавать такие лепешечки лучше горячими, по желанию можно с ягодным сиропом или вареньем.
   
   Приятного аппетита!