Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины получаются невероятно нежными за счет апельсинового сока. А какой легкий и приятный аромат - вы не устоите перед этим десертом!

Вам понадобится

• - мука - 250 грамм;
• - сахар - 150 грамм;
• - один апельсин;
• - масло сливочное или маргарин - 150 грамм;
• - три яйца;
• - ванильный сахар - 2 ложки;
• - разрыхлитель - 2 чайные ложечки.

Инструкция

1. Снимите с апельсина цедру, отожмите сок (получится примерно 50 миллилитров).
2. Разотрите масло с сахаром обычным и ванильным. Добавьте куриные яйца, смешайте. Добавьте апельсиновый сок и потертую цедру. Следом к смеси отправьте муку с разрыхлителем, замесите крутое тесто.
3. Формочки смажьте маслом (растительным или сливочным), заполните их тестом на 2/3. Уберите в прогретую духовку (температура - 180 градусов). Выпекайте минут двадцать. Приятного чаепития!