Буррито
Буррито - одно из самых известных блюд мексиканской кухни. Это идеальный вариант для обеда или ужина на скорую руку, так как приготовление займет не больше 15 - 20 минут.
Вам понадобится
- На четыре порции:
- Фарш смешанный (говядина и свинина) 450 г
- лук красный 1 шт
- помидор 2 шт
- соус томатный 150 г
- сыр 80 г
- тортильи 4 шт
- соус табаско
- тимьян
- красная паприка
Инструкция
Обжарить фарш на растительном масле до готовности, добавив по вкусу тимьян и красную паприку. За минуту до конца приготовления добавить в фарш томатный соус, перемешать.
Пока жарится фарш мелко нарезать лук и помидор. Натереть сыр.
Прогреть каждую
тортилью в микроволновой печи на средней мощности в течении 30 секунд. Выложить на тортилью фарш, положить сверху овощи, добавить табаско по вкусу. Посыпать начинку тертым
сыром. Свернуть тортилью в рулет и подавать.
Полезный совет
Если вы хотите сделать это блюдо еще более сытным, в начинку можно добавить консервированную фасоль в томатном соусе.
