Вам понадобится
- Нам потребуется:
- 1. курица - 500 грамм;
- 2. четыре картофелины;
- 3. морковка, луковица, зубчик чеснока;
- 4. сливочное масло - 40 грамм;
- 5. шампиньоны - 10 штук;
- 6. один плавленый сырок;
- 7. растительное масло, свежая петрушка, зеленый лук.
Инструкция
1
Отварите курицу. Добавьте к бульону картошку, порезанную кубиками.
2
Поджарьте измельченную луковицу и чеснок с потертой морковкой - зажарка должна стать золотистой. Отдельно обжарьте грибочки на сливочном масле, немного их посолите и поперчите.
3
Высыпьте в кастрюлю морковку, лук и грибы. Посолите, попробуйте на вкус. Варите все вместе еще пять минут.
4
После этого добавьте плавленый сырок, подождите, пока он немножко растает. Смешайте. Пускай сырно-грибной суп варится еще несколько минут, потом украсьте его свежей зеленью и подавайте на стол. Приятной трапезы!