Салат из авокадо

Авокадо - экзотический фрукт, благотворно влияющий на сердце. А жиры, содержащиеся в этом фрукте не откладываются на талии, а полностью перевариваются. Салат из авокадо получается вкусным и очень полезным.

Вам понадобится

• 1 авокадо (немного недозрелое), 1/2 банки кукурузы десертной, 3 яйца, 10 королевских креветок, 2 листа салата, зелень укропа, 3 ложки сметаны.

Инструкция

1. Отварите креветки в течении 2-3 минут в кипящей воде. Слейте воду и оставьте остыть.
2. Почистите креветки и порежьте на небольшие кусочки.
3. Сваренные вкрутую яйца почистите и порежьте квадратиками.
4. Листья салата мелко порвите, а укроп - мелко нарубите. Из банки кукурузы слейте жидкость.
5. Авокадо промойте, очистите от кожуры, удалите косточку и порежьте соломкой или кубиками.
6. Смешайте яйца, креветки, кукурузу, авокадо, листья салата и укроп. Заправьте сметаной и перемешайте. Приятного аппетита!