Азиатский суп

Азиатский суп готовится очень быстро, но получается он весьма оригинальным и вкусным. Обязательно стоит попробовать разнообразить таким супчиком свое меню.

Вам понадобится

• Нам потребуется:
• 1. лук репчатый - 1 штука;
• 2. мидии - 300 грамм;
• 3. грибы - 200 грамм;
• 4. корень сельдерея - 2 штуки;
• 5. морковка - 1 штука;
• 6. куриная грудка - 200 грамм;
• 7. соевый соус, бальзамический уксус, базилик, красный перец - по вкусу.

Инструкция

1. Куриную грудку отварите, порежьте кубиками, грибы разморозьте (можно взять шампиньоны).
2. Киньте в кипящую воду порезанные кубиками лук, морковку и корень сельдерея. Варите на тихом огне минут двадцать.
3. Добавьте в суп грибы и куриную грудку. По вкусу добавьте соевый соус, сухой базилик, красный перчик. Не переборщите с бальзамическим уксусом - его надо совсем немного.
4. Спустя пять минут добавьте в азиатский суп размороженные мидии, а спустя еще пять минут суп можно подавать на стол. Приятного аппетита!