Помидоры по-корейски

Морковку по-корейски пробовали все. Корейская капуста, кальмары по-корейски - тоже вполне распространенные пикантные закуски, а вот помидоры по-корейски готовят реже, хотя получается не менее вкусная закуска.

Вам понадобится

• - помидоры, 2 кг;
• - болгарский перец - 4 шт.;
• - чеснок - 2 головки;
• - свежая зелень.
• Для заправки:
• - уксус, растительное масло, сахар, по 100 г;
• - соль, 2 столовые ложки.

Инструкция

1. Перекрутите в мясорубке чеснок и перец. Смешайте с заправкой, порежьте свежую зелень.
2. Уложите в трехлитровую банку слоями: крупно порезанные помидоры, смесь из овощей, зелень.
3. Закройте банку крышкой, уберите в холодильник в перевернутом виде - это нужно для того, чтобы сверху закуска уже была готова к употреблению по истечении восьми часов (именно на столько нужно убирать закуску в холодильник).