Фетуччине "Альфредо"

Фетуччине Альфредо - изумительное блюдо с неповторимым вкусом. Его обязательно стоит приготовить, чтобы угостить своих домочадцев и насладиться самим этим вкусом!

Вам понадобится

• Нам потребуется:
• 1. паста фетуччине - 250 грамм;
• 2. белая рыба, креветки - по 200 грамм;
• 3. рыбный бульон - 150 миллилитров;
• 4. сливки - 100 миллилитров;
• 5. два кальмара;
• 6. тертый пармезан - 1/3 стакана;
• 7. сливочное масло - 5 ложек;
• 8. четыре зубчика чеснока;
• 9. оливковое масло, измельченная петрушка, морская соль.

Инструкция

1. Сначала отварите пасту фетуччине, следуя инструкции на упаковке. Потом слейте всю воду, смешайте с оливковым маслом.
2. Нагрейте масло в большой сковородке, поджарьте морепродукты - они должны стать коричневато-золотистыми.
3. Влейте в сковородку (морепродукты вытащите) рыбный бульон, сливки, щепотку морской соли и сыр. Пускай соус тушится до загустения.
4. На пасту выложите морепродукты, залейте все соусом, смешайте. Подавайте Фетуччине Альфредо с обилием потертого сыра. Приятной трапезы!