Картофельное пюре

Идеальное вкусное картофельное пюре приготовить очень легко. Совсем не обязательно идти в кафе или ресторан, чтобы насладиться этим лёгким блюдом.

Вам понадобится

• -200 грамм очищенной и нарезанной ломтиками картошки
• -1 чайная ложка соли
• -1 лавровый лист
• -1/3-1/2 стакана молока или сливок
• -2 столовые ложки сливочного масла
• -соль и перец по вкусу

Инструкция

1. Поместите картофель в кастрюлю, залейте холодной водой до полного покрытия картофеля. Добавьте 1 чайную ложку соли и положите лавровый лист. Доведите до кипения. Готовьте, пока картофель не станет мягким.
2. Молоко (сливки) и масло разогрейте в маленькой кастрюле. Не доводите до кипения, а чуть подогрейте.
3. Как только картофель сварился, удалите лавровый лист и помните. Поместите пюре обратно в кастрюлю и поставьте обратно на плиту. Томите, пока излишки воды не испарятся. Добавьте горячее молоко и сливочное масло. Тщательно перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.