Помидоры, фаршированные сыром и чесноком

Фаршированные помидоры с сыром и чесноком - очень простая и быстрая закуска. Все ингредиенты для этого блюда обычно есть в холодильнике. Если гости нагрянули внезапно, то этот рецепт вас очень выручит. Приготовление этой закуски занимает 20 минут.

Вам понадобится

• - помидоры - 6 шт.
• - чеснок - 4 зубчика
• - петрушка - 50 грамм
• - сливочный сыр - 200 грамм
• - яйцо-2 шт.
• - майонез

Инструкция

1. Подготовка корзиночки. Помидоры необходимо помыть и обсушить. Срезаем верхнюю часть помидора. Убираем мякоть чайной ложечкой. Переворачиваем помидоры и оставляем для того, чтобы стекла излишняя жидкость.
2. Готовим начинку. Трём на крупной тёрке сыр. Чеснок натираем на мелкой тёрке. Если любите острую закуску, тогда можно положить шесть зубчиков чеснока. Натираем на мелкой тёрке яйцо. Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом.
3. Заполняем корзиночки, полученной начинкой. Сверху посыпаем зеленью петрушки. Выкладываем на блюдо, украшенное листьями салата.