Как приготовить грибы вешенки, тушеные со сметаной в микроволновке

Наверняка многие слышали о полезных свойствах гриба вешенка. Однако немногие знают, какие блюда можно из них приготовить. Между тем, эти грибы сейчас вполне доступны, их очень просто приготовить и они обладают изысканным вкусом. Все это вместе с их уникальными оздоравливающими свойствами делает вешенку желанным гостем на нашем столе. А возможности СВЧ-печи помогают экономить время на кухне и полноценно питаться нам, таким занятым людям.Очень просты в приготовлении грибы вешенки, тушенные со сметаной.

Вам понадобится

• - 500 г вешенок;
• - 1 луковица;
• - 1 ст. сметаны;
• - 1 сырое яйцо;
• - 2 ст.л. тертого сыра;
• - 2 ст.л. сливочного масла;
• - 2 ст.л.воды;
• -молотый черный перец;
• - зелень укропа, соль.

Инструкция

1. Лук нарезать тонкими кольцами, выложить в посуду со сливочным маслом и прогревать 2-3 мин при средней мощности печи.
2. Добавить нарезанные грибы, влить воду, посолить и поперчить. Прогревать 3 мин при той же мощности. Затем перемешать грибы и тушить 6-8 мин при полной мощности.
3. Добавить сметану и сыр. От белка отделить желток и влить последний в посуду, где готовятся грибы. Всыпать мелко нарезанный укроп, перемешать и тушить 1-2 мин при полной мощности.