Вам понадобится:
- 6 яиц
- 3-4 стакана муки
- 3 стакана сахара
- сахарная пудра

Берем 6 яиц, отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с 3 стаканами сахара до светлой густой массы. Белки взбиваем отдельно до белой густой пены. Затем соединяем белки и смесь желтков с сахаром и взбиваем до однородной массы.

Далее помешивая, добавляем в смесь муку до густого состояния. Тесто должно получиться не слишком густым и не слишком жидким. Поместите тесто в формочку для выпекания и отправьте в духовку на 20-25 минут. Затем достаньте, остудите и посыпьте сахарной пудрой. Бисквит готов!