Чесночный багет - через пять минут нет

Этот сытный, вкусный багет с умопомрачительным запахом зелени и чеснока, очень легкий в приготовлении, может быть пикантной закуской к пиву, явиться заменой пампушек к борщу, служить высококалорийным перекусом. На даче он станет одним из любимых блюд, приготовляемых на мангале.

Вам понадобится

• - французский багет, 1 шт;
• - сыр (пармезан предпочтительнее, но можно любой, даже плавленый), 100 г;
• - масло сливочное, 100 г;
• - чеснок, 4 зубка;
• - зелень рубленая (укроп, петрушка, кинза), 2-3 ст.л.
• - фольга для запекания.

Инструкция

1. Натереть на терке сыр.
2. Продавить через пресс чеснок. Порубить зелень.
3. Смешать вилкой размягченное в тепле масло, сыр, чеснок и зелень.
4. Нарезать багет наискосок по диагонали, но не до конца, оставив батону его форму. Вложить чесночную массу в прорези.
   
5. Завернуть багет в фольгу, положить в форму и выпекать в духовке 20 минут. На углях мангала время уменьшить до 10-15, переворачивая его время от времени, чтобы снизу не пригорел.
6. Развернуть хлеб и подержать в духовке до подрумянивая 5 минут.