Вам понадобится
- Сыр халлуми - 300 г;
- Персики - 4 шт.;
- Оливковое масло - 1 ст.л.;
- Лимон - 1 шт.;
- Базилик - несколько листиков;
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Инструкция
1
Персики помыть, разрезать напополам и удалить косточку. Разогреть духовку до 200 градусов и поставить срезами вверх на 12 - 15 минут.
2
Сыр режем ломтиками примерно с мизинец толщиной и жарим на сковороде (если у вас хорошая антипригарная, можно обойтись без масла) до золотистой корочки.