Вам понадобится
- 1 цыпленок;
- 2 яблока;
- Несколько веточек тимьяна или розмарина;
- 1 большая головка чеснока;
- Черный перец и соль по вкусу;
- Оливковое масло;
- 50 мл воды.
- Возможно, немного меда - для хрустящей корочки.
Инструкция
1
Оливковое масло смешать с солью и перцем и обмазать цыпленка. Засунуть во внутрь половину яблока. Выложить на противень, плеснув на дно чуть воды.
2
Рядом с цыпленком выложить оставшиеся полтора яблока, разрезанную напополам головку чеснока и веточку розмарина или свежего майорана.