Как сделать пирог из тыквы

Осенью приходит время полакомиться блюдами из тыквы. А есть сорта этой ягоды, которые хранятся до самой весны, поэтому готовить тыкву можно на протяжении долгого времени с помощью самых простых рецептов.

Вам понадобится

• - cпелая тертая тыква, 1 стакан;
• - яйцо куриное, 3 шт.;
• - сахар, 0,8 стакана;
• - пшеничная мука, 1 стакан;
• - сода гашеная, 1/2 чайной ложки;
• - миксер или венчик для взбивания;
• - посуда для взбивания;
• - форма для выпекания среднего размера.

Инструкция

1. Взбивать миксером яйца и сахар до тех пор, пока объем массы визуально станет больше.
2. Добавить к яйцам муку и соду, всю массу тщательно перемешать, вбить в полученную массу тертую тыкву.
3. Переложить тесто в форму для выпекания и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, на 25 минут. После этого дайте ему постоять в духовке еще минут 20, чтобы он не потерял пышность.