Как приготовить омлет на пару

Омлет – это одно из самых популярных в мире блюд из яиц, к тому же быстрого приготовления. Омлет считается блюдом французской кухни, оттуда и взято название «omlette». Обычно их подают на завтрак, но также можно приготовить и в любое другое время.

Вам понадобится

• • 2 яйца;
  • 2 ст.л. молока;
  • 1 ч.л. сливочного масло;
  • соль по вкусу;
  • миксер или венчик.

Инструкция

1. Миксером взбить яйца с молоком и солью до образования достаточно густой пены. Смазать сливочным маслом пиалу и вылить туда взбитую яичную смесь.
2. Для того, чтобы приготовить омлет на пару есть два варианта:
   
   а) в пароварке;
   
   б) если же пароварки нет, то можно сделать в домашних условиях водяную баню. Для этого понадобится кастрюля и фарфоровая пиала.
   
   В кастрюлю с кипящей водой поставить пиалу, предварительно проверив, не заливает ли кипящая вода пиалу с омлетом. Накрыть крышкой и готовить около 8 минут.