Как заваривать красный чай

Красный чай - это чай, который занимает место между неферментированным зеленым чаем и полностью ферментированным черным. У чая свой специфический цвет и аромат. Цвет заваренного чая может варьироваться от бледно-зеленного и медово-жёлтого до насыщенного красного. Дорогой и качественный красный чай при заваривании имеет сильный цветочный аромат и приятный персиковый вкус.

Вам понадобится

• • 150 мл. воды
  • 4 гр. красного чая
  • чайник

Инструкция

1. Воду вскипятите.
2. Чайник сполосните кипятком, чтобы нагреть его.
3. Всыпьте в чайник чай.
4. Влейте в чайник воду 90-100 градусов.
5. Позвольте чаю настояться от 3 до 7 минут.
6. Заваривать можно до 3-4 раз.
7. Разлейте чай по чашкам.