Как приготовить салат с семгой

Очень сытный и вкусный салат с сёмгой может стать вашим коронным блюдом. Салат можно приготовить как порционно, так и на большой тарелке. Хочется отметить необычный и оригинальный вид блюда в форме морской звезды. Вы можете приготовить постный вариант этого салата, исключив яйца и сыр, и используя постный майонез. Помимо этого можно добавить в майонез вашу любимую зелень. Рецептура салата и процесс приготовления достаточно просты.

Вам понадобится

• • 300 г слабосолёной семги
  • 300 г креветок
  • 4 средних картофеля
  • 200 г твердого сыра
  • 1 авокадо
  • 3 вареных яйца
  • 1 салатный огурец
  • 1 небольшой лимон
  • несколько маслин
  • 300-400 г майонеза
  • зелень укропа
  • соль

Инструкция

1. Филе семги порежьте очень тонкими кусочками.
2. Картофель и яйца отварите и почистите.
3. Очистите креветки от панциря.
4. Залейте креветки кипящей водой, посолите и варите 5-10 минут после того как закипят.
5. Выложите креветки на блюдо, охладите и порежьте небольшими кусочками.
6. Сбрызните креветки соком лимона.
7. Авокадо разделите пополам и извлеките косточку.
8. Очистите авокадо от кожуры и нашинкуйте мякоть помельче.
9. Добавьте намного лимонного сока и хорошо перемешайте.
10. Сыр натрите на крупной терке.
11. Зелень укропа мелко нашинкуйте и смешайте с майонезом.
12. Нарежьте огурец на 5 продольных полосок.
13. Выложите огуречные полоски от центра блюда в виде пятиконечной звезды.
14. Картофель натрите на крупной терке и смешайте с несколькими ложками майонеза.
15. Выложите слоем картофель на огурцы.