Как приготовить скумбрию в духовке

Приготовить скумбрию в духовке не составит труда даже начинающей хозяйке. Тем более, что запеченная рыба является очень вкусным, полезным и сытным блюдом.

Вам понадобится

• • Скумбрия;
  • Репчатый лук - 3 штуки;
  • Соль
  • перец
  • базилик
  • лавровый лист - по вкусу;
  • Зелень.

Инструкция

1. Возьмите скумбрию, тщательно промойте и выпотрошите.
2. Аккуратно, не повредив кожу, сделайте глубокий надрез по хребту.
3. Натрите рыбу солью и приправами. Оставьте на 2 часа, чтобы она хорошо пропиталась специями.
4. Наполните брюхо скумбрии измельченным луком.
5. Выложите на противень и поместите в духовку, разогретую до 180 градусов.
6. Запекайте в течении 40 минут. Приятного аппетита.