Как варить овсяную кашу

Овсяная каша считается одним из самых лучших вариантов завтрака. Она вкусная и полезная, обеспечит организм необходимым количеством энергии и не даст лишних калорий. В белках овсянки содержатся особенно ценные незаменимые аминокислоты. Приготовить овсяную кашу достаточно легко.

Вам понадобится

• • 2 стакана дробленой овсяной крупы или овсяных хлопьев
  • 4-5 стаканов молока
  • 1 чайная ложка соли
  • 2-3 столовые ложки масла
  • при желании – сахарный песок по вкусу.

Инструкция

1. 
   Налейте молоко в кастрюлю, лучше всего эмалированную. Затем нагревайте молоко до кипения на медленном огне. Овсяную крупу нужно тщательно перебрать, удалив из нее посторонние включения и мусор.
   Когда молоко закипит, засыпьте в кастрюлю 2 стакана дробленой овсяной крупы или «Геркулеса». Крупу в молоке нужно тщательно помешивать. Потом в кастрюлю всыпьте немного соли. Если есть желание, можно добавить по вкусу сахарного песка. Продолжайте помешивать, чтобы каша не прилипала ко дну кастрюли.
    
   
2. Когда дробленая овсянка или овсяные хлопья уварятся, нужно добавить в кастрюлю масло. Лучше всего использовать сливочное, но можно и растительное. Продолжать помешивать кашу, пока она слегка не загустеет. Дробленую овсяную крупу варят примерно 20-30 минут, "Геркулес" - не более 10-15 минут. Выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой, дав каше 3-5 минут настояться. Подавайте к столу.