Как приготовить картофель в аэрогриле

Картофель, приготовленный в аэрогриле, это не только очень вкусно, но и полезно. Не зря аэрогриль славится своей функциональностью, простотой и экономичностью. Помимо его неоспоримых плюсов, принцип приготовления в аэрогриле значительно отличается от других бытовых приборов: шашлычницы, фритюрницы, грили, духовки и т.д. Продукты в аэрогриле готовятся за счет потоков горячего воздуха, поэтому добавление растительного или сливочного масла совсем необязательно.

Вам понадобится

• • Запеченный картофель:
  • 10 картофелин;
  • 3 яичных желтка;
  • 100 гр сливочного масла;
  • 100 гр сыра (твердого сорта)
  • 200 мл сметаны;
  • специи по вкусу.
  • Картофель в специях:
  • 1 кг молодого картофеля;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • специи по вкусу;
  • фольга.
  • «Новогодний» картофель:
  • 2 кг картофеля;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 3 столовых ложки оливкового масла;
  • 50 гр еловых веточек;
  • специи по вкусу.
  • Картофель фри:
  • 1 кг картофеля;
  • 2 столовых ложки растительного масла;
  • специи по вкусу.

Инструкция

1. Запеченный картофель.
   
   Картофель промойте, очистите и обсушите. Испеките его в аэрогриле при 220 градусах в течение 20-30 минут, предварительно смазав его сливочным маслом. Сыр натрите на крупной терке. У готового картофеля срежьте верхушку и извлеките аккуратно мякиш, оставляя стенки картофеля не менее 1 см. Протрите полученные остатки через дуршлаг и смешайте со сметаной, желтками и сыром. Приправьте все специями и начините полученной смесью картофель. Готовить данное блюдо необходимо в аэрогриле при температуре 220-230 градусов в течение 15-20 минут. Данное блюдо можно подавать как основное, либо в качестве гарнира.
2. Картофель в специях.
   
   Молодой картофель промойте, очистите и обсушите. Разрежьте каждый клубень на 2 части и обмажьте оливковым маслом. Сверху посыпьте пряными травами, солью и заверните в фольгу. Выпекать картошку необходимо на нижней решетке аэрогриля при температуре 200 градусов в течение 30 минут. Готовое блюдо выложите на открытую тарелку и украсьте свежей зеленью.
3. «Новогодний» картофель.
   
   Картофель необходимо помыть, почистить и обсушить. Разрежьте каждый клубень на четвертинки. Чеснок почистите и измельчите. Возьмите большую миску или кастрюльку, в которой будет удобно смешивать все ингредиенты. Смешайте в ней картофель, оливковое масло, чеснок и еловые веточки, не забыв посолить. Картофель готовиться в аэрогриле при температуре 230 градусов в течение 30-40 минут. «Новогодний» картофель подают к столу горячим, приправив орегано, розмарином и майоран.
4. Картофель фри.
   
   Картошку помойте, очистите и обсушите. Нарежьте ее брусочками и смешайте со специями. Добавьте соль по вкусу и растительное масло. Готовить картофель фри необходимо в аэрогриле при температуре 250 градусов, в течение 12-15 минут. Картофель фри отлично подойдет в качестве гарнира для рыбных и мясных блюд. Приятного аппетита!