Инструкция
1
В таких случаях можно научиться определять вес продукта, измеряя его объем. Понадобятся всего лишь чайная и столовая ложки, и граненый стакан.
В 1 ч.л. содержится:

сахар - 10 г,

соль – 10 г,

вода – 5 г,

уксус – 5 г,

любое растительное масло – 3 г,

жидкий жир – 5 г,

молоко – 5 г,

мука – 3 г,

рис – 4 г,

манка – 4 г,

молотые орехи – 2 г,

сахарная пудра – 3 г,

лимонная кислота – 3 г.
В 1 ст.л. содержится:

сахар – 25 г,

соль – 30 г,

вода – 18 г,

уксус – 15 г,

любое растительное масло – 8 г,

жидкий жир – 20 г,

молоко – 20 г,

мука – 15 г,

рис – 20 г,

манка – 20 г,

молотые орехи – 12 г,

сахарная пудра – 18 г,

лимонная кислота – 12 г.

В ганеном стакане содержится:

сахар – 200 г,

соль – 150 г,

вода – 200 г,

уксус – 200 г,

любое растительное масло - 230 г,

жидкий жир – 245 г,

молоко – 250 г,

мука – 150 г,

рис – 210 г,

манка – 200 г,

молотые орехи – 140 г,

сахарная пудра – 200 г.
2
Также полезно взять на заметку, что 1 г соответствует:

25 горошинам перца,

10 шт. лаврового листа,

18 головкам гвоздики.
На первых порах вы, вероятно, будете часто сверяться с выше приведенными данными, но со временем обнаружите, что знаете их на память.
3
Еще одна категория людей, которым постоянно приходится прикидывать вес продуктов питания «на глазок» – это худеющие. Для них пригодится следующая информация.
В 1 ч.л. содержится:

крупа геркулес – 6 г,

крупа гречневая, пшено – 8 г,

молоко сгущенное – 12 г,

масло сливочное – 15 г,

сметана – 10 г,

сливки – 5 г,

мед – 20 г,

варенье – 17 г.
В 1 ст.л. содержится:

крупа геркулес – 12 г,

крупа гречневая, пшено – 25 г,

молоко сгущенное – 30 г,

масло сливочное – 35 г,

сметана – 25 г,

сливки – 14 г,

мед – 50 г,

варенье – 50 г.
4
Для овощей и фруктов, которые в большинстве своем некалорийны, достаточно приблизительно представлять средний вес 1 шт.:

картофель – 75-100 г,

свекла – 100-150 г,

морковь – 75-100 г,

помидор – 80-100 г,

огурец – 50-100 г,

яблоко – 100-150 г,

банан – 200-250 г,

айва – 150-200 г.
5
Ну, а если решили дать себе послабление и перекусили сладостями, важно все-таки не сбиться с учета съеденного, поэтому имейте в виду:

1 печенье «Мария» соответствует 10 г,

1 пряник - 30 г,

1 зефир двойной - 42 г,

1 мармелад - 20 г.
6
Когда вы покупаете сладости в упаковке с указанием веса нетто, определение веса одного печенья, вафли или конфеты сводится к простым математическим вычислениям. Так, если упаковка венских вафель весит 140 г, а в упаковке 4 вафли, вес одной вафли составит 35 г.