Как готовить салат из семги

Семга является достаточно дорогой, но в тоже время очень вкусной и полезной рыбой. Приготовив салат из семги, вы не только украсите свой праздничный стол, но приятно удивите своих родных и близких.

Вам понадобится

• • Яйцо – 3 штуки;
  • Семга (брюшко) – 8 кусочков;
  • Сливочное масло – 150 грамм;
  • Сыр – 150 грамм;
  • Лук репчатый – 2 штуки;
  • Рис (отварной) – 1 стакан;
  • Соль
  • перец и зелень по вкусу.

Инструкция

1. Семгу тщательно промойте и отварите до готовности в подсоленной воде. Время варки составляет не менее 30 минут. Остудите, размягчите руками или вилкой и половину полученной массы разложите на дно салатницы. Проследите, чтобы в мясе рыбы вдруг не оказалось косточек, которые могут все испортить. Это первый слой салата.
2. Затем порежьте мелкими кубиками репчатый лук и разложите на семгу.
3. Яйца отварите, натрите на крупной терке, и ? часть выложите на слой лука и смажьте майонезом.
4. Следующий слой салата – натертый на крупной терке сыр и подмороженное сливочное масло, поверх которого выложите рис.
5. Затем повторите процедуру, выложив слой семги, лук, сверху яйца, сыр и масло, залейте все майонезом.
6. Украсьте салат свежей зеленью.