Вам понадобится
  • - 1 молодой кабачок или цуккини;
  • - 2 столовые ложки сушеных грибов;
  • - 1 стакан отварного риса;
  • - 1 луковица;
  • - 2 столовые ложки тертого сыра;
  • - 250 г майонеза.
Инструкция
1
Нарежьте кружочками толщиной примерно 1,5 см кабачок. Замочите грибы. После того, как грибы набухнут, воду слейте в отдельную посуду и процедите через ситечко. Отварите грибы в процеженной воде.
2
Мелко нарежьте лук. Отварите рис. В сотейнике разогрейте растительное масло, обжарьте лук вместе с грибами, добавьте отварной рис и все перемешайте.
3
Выложите грибную массу на кружки кабачка. Обмажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.
4
Подготовленные кабачки выложите на низкую решетку аэрогриля. выставите температуру 180 градусов и среднюю скорость. Запекайте кабачки с грибами в течение приблизительно 20 минут. Подавайте блюдо горячим.