Как порадовать салатом "Хит сезона"
Этот на первый взгляд простой салат имеет очень изысканный вкус. Почему он называется "Хит сезона"? Потому что его можно сделать в любое время года - продукты для этого блюда всегда есть под рукой. Кроме всего, простота изготовления тоже подкупает: он делается буквально за считанные минуты
Вам понадобится
- На 2 небольшие порции:
- - 1 яйцо, сваренное вкрутую
- - 1 небольшая луковица
- - 1 средняя сырая морковь
- - 1 большое или 2 маленьких яблока
- - 20-30г любого сыра
- - 4 ст.л. майонеза
Инструкция
Лук нарезать очень тонкими кольцами или меленькими кубиками, затем залить кипятком, сразу же добавить половину чайной ложки
столового уксуса. Лук оставить на 10 минут. Это будет первый слой
салата. Укладываем его в салатник и смазываем 1 чайной ложкой
майонеза.
Яблоко и морковь натереть на средней терке, сыр и яйцо - на мелкой терке. Лучше все ингредиенты тереть сразу в салатник - так блюдо будет выглядеть более эстетично. Каждый слой смазываем
майонезом.
Слои укладывать в такой последовательности: лук, яблоко, яйцо, морковь, сыр. Салат можно сделать из нескольких чередующихся слоев, кроме слоя лука.
Обратите внимание
Если яблоки сладкие, их можно слегка сбрызнуть лимонным соком
Если в качестве соуса использовать йогурт или сметану, тогда каждый слой лучше слегка присолить.
Полезный совет
Чтобы салат получился красивым, натирайте слои прямо в салатник, используя специальное кольцо для круглой формы. Его можно просто вырезать из пластиковой бутылки. Тогда края получатся ровными и симметричными.
