Вам понадобится
  • сливки 20% - 200 мл
  • клубника - 200 г
  • желатин - 10 г
  • сахар - 100 г
  • вода - 100 мл
Инструкция
1
Растворите в 150 мл воды желатин и оставьте набухать. Сливки исмешайте с сахаром и 100 мл воды смешайте с сахаром, поставьте на огонь и варите на медленном огне, помешивая. Когда сахар полностью растворится - добавьте желатин.
2
После разлейте готовую массу по формам и поставьте в холодильник на 3-4 часа до полного застывания. Когда панна-котта застыла, вынимите ее из формы, немного полив ее теплой водой. После аккуратно переложите на блюдо и украсьте измельчённой клубникой с сахаром. Все! Нежная панна-котта готова! Приятного аппетита!