Вам понадобится
- Дыня, а также другие ингредиенты, в зависимости от выбранного вами рецепта.
Инструкция
1
Дынно-арбузный салат с креветками:
Салат формируют слоями из кусочков дыни и арбуза, между которыми раскладывают креветки, обжаренные в чесночном соусе.
При этом получается интересное сочетание сладкого вкуса дыни и арбуза и чесночного вкуса креветок.
Для приготовление соуса мелко нарежьте чеснок. Затем возьмите глубокую сковородку, раскалите в ней масло и обжарьте порезанный чеснок примерно пять минут. Добавьте немного сливок и соли, доведите до кипения.
Добавляем к соусу креветки и обжариваем еще примерно 10 минут.
Нарезаем дыню и арбуз на кусочки и формируем первый слой салата на заранее приготовленное блюдо.
Остывшие креветки с соусом кладем сверху и около, чтобы создать композицию. Затем формируем новый слой из кусочков арбуза и дыни.
При подаче на стол украсьте салат зеленью!
2
Дынно-арбузный суп с мороженым:
Этот сладкий холодный суп лучше готовить из слегка переспевших дыни и арбуза. При его приготовлении необходим блендер, в котором их смешивают до получения воздушной массы.
При подаче на стол охлаждают тарелку, в которую выкладывает данную смесь и добавляют ванильное мороженое или пломбир.
3
Салат "Женевьева":
Между круглыми кусочками свежей дыни выкладываются руккола и каперсы, а также тертые имбирь и мята.
Салат заправляется соусом, для приготовления которого используются апельсиновый сок и горчица на кончике ножа.
4
Фруктовый салат в корзинке из дыни:
Дыню разрезают на половинки и ложкой убирают семена, а также часть мякоти. Нарезают на кусочки персик и абрикос, затем, смешивая их с кусочками дыни, выкладывают в дынную корзинку.
Салат заправляют ванильным сиропом и украшают листиком мяты.
5
Дынный коктейль:
В шейкере смешивается пюре дыни со льдом, текилой, дынным ликером и соком лимона. Получается свежее сочетание, которое в бокале украшается листиком мяты
6
Дынно-базиликовый смузи:
У дыни срезается верхняя часть, вынимаются семена и мякоть.
В блендере мякоть дыни смешивается с базиликом, сливочным мороженым и ледяной крошкой.
7
Мускусная дыня с имбирем:
Мускусная дыня - самая ароматная, сладкая и полезная, так как содержит много витамина С, витамин А, кальций и марганец. А сочетание ее с имбирем поддерживает наш иммунитет и работу нашего сердца.
Для приготовления салата дыня нарезается кубиками и чуть припускается с небольшим количеством воды до мягкости (лучше использовать пароварку).
Затем добавляем к дыне сок лимона, несколько ложек меда и имбирь. Доводим до кипения.
Для соуса используем сметану, орехи и молотый белый перец. Данная смесь разогревается, салат заправляется и подается на стол.
