Как приготовить пикантный морской коктейль

Морской коктейль - идеальная пища для приготовления лёгких закусок. Представляем вам рецепт приготовления пикантного морского коктейля под соусом.

Вам понадобится

• - 500 г морского коктейля;
• - 100 г салата рукола;
• - 2 зубчика чесночка;
• - соевый соус;
• - по 2 столовые ложки свежего сока лайма, оливкового масла и сметаны 25%;
• - чайная ложка тростникового сахара;
• - сушеные томаты;
• - соль и перец по вкусу.

Инструкция

1. Подогреваем сливочное и оливковое масло на сковородке, обжариваем несколько минут на слабом огне чеснок и смешиваем его с размороженными морепродуктами. Тушим примерно 3-4 минуты, после чего наливаем по вкусу соевый соус.
2. Готовим соус к салату. Смешиваем сок лайма, томаты, перец, оливковое масло и сахар. Перемешивать нужно так, чтобы последний полностью растворился в жидкой смеси. Только после этого можно добавлять сметану. Заправляем салат соусом. Приятного аппетита!