Как сварить вкусный ванильный кофе
Как приятно просыпаться утром от запаха свежесваренного кофе. У каждого свои секреты его приготовления. А я хочу поделиться с вами рецептом своего фирменного ванильного кофе.
Вам понадобится
- 4 чайные ложки молотого нерастворимого кофе, 3 чайные ложки сахара, соль и ванилин - на кончике ножа, 1/4 чайной ложки корицы, фильтрованная вода, турка, чайная ложка.
Инструкция
В
турке смешиваем кофе и сахар, добавляем соль. Кипятим воду
в чайнике. Заливаем горячей кипяченой
водой кофе на 1/2 турки и ставим на огонь.
Добавляем ванилин и размешиваем его. Доливаем в турку воды. Мешая, доводим до образования пенки. Добавляем
корицу, размешиваем и, помешивая, доводим до кипения на медленном огне.
Выключаем огонь и оставляем кофе на 2-3 минуты. Разливаем по чашкам.
Обратите внимание
Всегда варите кофе на очень медленном огне.
Полезный совет
В кофе можно добавлять по вкусу гвоздику, орех, мускат.
