Готовим вкусные и полезные конфеты дома самостоятельно

В магазинах шаговой доступности, в киосках, супер и гипермаркетах очень большой выбор сладостей. И, казалось бы, выбрать есть из чего, однако большой ассортимент делает выбор еще более сложным. Что и говорить, далеко не все производители думают о здоровье потребителей, а состав всех конфет и не прочитаешь.
Если подобные мысли у вас возникали тоже, тогда, возможно, и вы задумались о приготовлении конфет в домашних условиях собственными силами.
Ниже представляем вам очень простой рецепт таких конфет.

Вам понадобится

• 500 г. фиников
• 100 г. цельного фундука или миндаля
• 2-3 ч.л. корицы
• 1/2 ст. грецкого ореха, миндаля или кунжута (для панировки)

Инструкция

1. Готовим для конфет все необходимое, подключаем блендер и начинаем работу.
   Грецкие орехи (семечки) измельчаем в блендере для создания крошки. Орехи не должны превращаться в муку, поскольку уже не подойдут для панировки.
2. Финики избавляем от косточек и погружаем в блендер, после чего смешиваем их с корицей до состояния однородной массы. Такая масса, без комочков и видимых шкурок финика, должна способствовать хорошему скатыванию в шар, что и позволит вылепить конфеты, создавая одинаковый размер и форму.
3. Отдельные орешки фундука или миндаля облачаем в финиковую массу. Для конфет с фундуком предпочтительна форма шара, в то время как для конфет с миндалем лучше выбрать вытянутую овальную форму.
   Когда конфеты сформированы, необходимо обвалять их в крошке грецкого ореха (миндаля) или обсыпать кунжутом.