Оригинальные начинки для рулетов из лаваша

Лаваш - это разновидность пресного белого хлеба, который можно употреблять в пищу несколькими способами. Каждая современная хозяйка знает, что лаваш - очень удобный ингредиент при приготовлении оригинальных рулетов. Готовить такие блюда очень просто, а главное быстро. Начинок для рулетов из лаваша существует огромное количество. Список вариантов постоянно дополняется благодаря фантазии кулинарных мастеров.

Вам понадобится

• лаваш, любые ингредиенты для начинки

Инструкция

1. Один из самых популярных вариантов начинки для рулета из лаваша - рулет с крабовыми палочками. Для его приготовления вам понадобится крабовое мясо или крабовые палочки, немного зелени, майонез, несколько вареных яиц, сыр любого сорта. Все указанные ингредиенты необходимо максимально мелко нарезать и перемешать с майонезом. Полученную массу выложите на лаваш и закатайте в рулет. Пикантность такому блюду придаст чеснок.
2. Другой вариант рулета из лаваша - творожный. Для приготовления вам понадобится творог, свежая зелень, соль и майонез. Творог смешайте с мелко нарубленной зеленью, посолите по вкусу и смешайте с одной-двумя ложками майонеза. По желанию можно добавить несколько измельченных зубчиков чеснока, соленый огурчик и тертый сыр. У вас получится совершенно другая начинка на основе творога. Только во втором варианте приготовления не обязательно использовать майонез.
3. Начинка из жареных шампиньонов. Во время обжаривания грибов добавьте на сковороду небольшое количество репчатого лука и сметаны. Затем к имеющимся ингредиентам добавьте небольшой маринованный огурчик и любой плавленный сыр. По желанию сыр вы можете не смешивать с основной массой, а смазать им поверхность лаваша перед непосредственным выкладыванием основной начинки.
4. Лаваш идеально подходит и для приготовления рулета с морепродуктами. Один из вариантов начинок - мелко нарезанная красная рыба, зелень и маринованные огурчики. Рыбу можно заменить любыми консервами, которые необходимо предварительно тщательно измельчить при помощи вилки, а затем смешать с тертым сыром и свежей зеленью.
5. Для любителей сладких блюд лаваш также может стать палочкой-выручалочкой. В качестве начинки для рулета вы можете взять вареную сгущенку, варенье, повидло, взбитые сливки. С какими дополнительными продуктами смешать перечисленные основы, вы можете выбрать самостоятельно. Это могут быть фрукты, орехи, мармелад, воздушный рис. Экспериментировать в этой области можно бесконечно.
6. Самым распространенным вариантом приготовления рулета из лаваша является выбор в качестве начинки заранее приготовленных салатов. Например, состав всем известного салата "Оливье" идеально подходит для оригинального блюда из лаваша. Кроме того, большинство вторых блюд также могут дать вам подсказки в изобретении собственного рецепта начинки для рулета. Например, вы можете сделать рулет с печенью, мясом, курицей. Просто измельчите приготовленное второе блюдо и выложите его на поверхность лаваша.