Фруктовый десерт на скорую руку

Фруктовый десерт необязательно должен быть многокомпонентным. Если у вас осталось всего 2-3 груши и апельсин, считайте, что нежный, ароматный, сочный и легкий фруктовый десерт с орешками у вас практически готов. Эксперимент с фруктами превзойдет ваши самые смелые вкусовые фантазии.

Вам понадобится

• груша - 3 шт., апельсин — 1 шт., орешки грецкие — 80 г, масло сливочное — 15 г, корица молотая, ванилин — 1 г.

Инструкция

1. Груши и апельсин вымойте. Из апельсина вырежьте три ровных кружочка. Остальную часть апельсина очистите от кожуры и перетрите в блендере до консистенции пюре. Орехи измельчите.
2. Из груши ложечкой аккуратно вырежьте сердцевину. На грушу не давите, чтобы она не треснула. Грушу фаршируйте в следующей последовательности: сначала кусочек сливочного масла, затем большая щепотка корицы, ванилин, грецкие орехи и пюре апельсина.
3. Установите груши в вертикальном положении на смазанном масле противне и отправьте в разогретую до 180оС духовку всего на 15-20 минут.
4. Пока груши готовятся, займитесь оформлением. Вырежьте из бумаги сердце, положите бумагу на белую плоскую тарелку и посыпьте трафарет корицей.
5. Кольца апельсина обмакните в молотый грецкий орех и разложите в центре сердца из корицы. Осталось поставить запеченную грушу на апельсиновый «пьедестал», полить апельсиновым пюре и посыпать орешками.
6. Печеные груши желательно подавать в теплом виде. Нежнейший вкус запеченной груши великолепно сочетается с шоколадными нотками корицы, терпким грецким орехом, легкой кислинкой апельсина.