Вам понадобится
    • Яблоки
    • фаршированные орехами и медом:
    • 800 г яблок;
    • 200 г меда;
    • 100 г орехов;
    • сахарный песок;
    • вода.
    • Яблоки запеченные
    • фаршированные брусникой:
    • 600 г яблок;
    • 300 г брусники;
    • 250 г сахарного песка;
    • 250 мл воды.
    • Яблоки
    • фаршированные фруктовым салатом:
    • яблоки;
    • 1 груша;
    • 1 киви;
    • 1 гроздь винограда без косточек;
    • 2 персика;
    • 3 мандарина;
    • 300 г йогурта.
Инструкция
1
Яблоки, фаршированные орехами и медом

Возьмите яблоки зимних сортов. Хорошо промойте их в проточной воде. Колончатой выемкой удалите сердцевину.
Уложите яблоки в сотейник, отверстие в каждом фрукте заполните сахарным песком. На дно сотейника налейте немного воды.
2
Запекайте яблоки в духовке при температуре 180-200оС в течение 15-20 минут. Измельчите орехи. Для этого блюда вы можете выбрать любые по своему вкусу.
3
Разогрейте мед на водяной бане, смешайте его с орехами. Выложите запеченные яблоки в креманки или вазочки, заполните их орехами с медом и подавайте к столу.
4
Яблоки запеченные, фаршированные брусникой

Удалите сердцевину в хорошо вымытых яблоках. Переберите бруснику, удалив подпорченные ягоды и мусор. Положите их в глубокую посуду и залейте холодной водой. Осторожно вымойте ягоды и откиньте их на дуршлаг.
5
Смешайте 150 г брусники и 150 г сахарного песка. Заполните яблоки этой начинкой. Выложите фаршированные яблоки в сотейник, налейте небольшое количество воды и запеките их в духовке до румяного цвета.
6
Растолките 150 г брусники, положите ягоды в кастрюлю. Добавьте к ним вырезанные сердцевины яблок и воду. Доведите содержимое кастрюли до кипения, всыпьте оставшийся сахарный песок и перемешайте. Варите сироп на медленном огне в течение 15 минут. Готовый сироп процедите.
7
Выложите яблоки, фаршированные брусникой, на блюдо. Полейте их яблочно-брусничным сиропом и подавайте к столу.
8
Яблоки, фаршированные фруктовым салатом

Вымойте фрукты. Разрежьте яблоки пополам. Удалите сердцевину и часть мякоти так, чтобы получились яблочные корзиночки. Нарежьте вынутую мякоть яблок небольшими кусочками.
9
Киви очистите и порежьте мелкими кубиками. Так же порежьте грушу и персики. Мандарины очистите, разделите на дольки и разрежьте каждую пополам. Если ягоды винограда крупные, их следует тоже разрезать на две части.
10
Смешайте фрукты и йогурт. Заполните получившимся фруктовым салатом яблочные корзиночки, выложите их на поднос и подавайте на стол.