Вам понадобится
  • - нож;
  • - тара;
  • - верёвка;
  • - смазка или садовый вар.
Инструкция
1
Выберите хорошую красивую берёзу.
2
Сделайте надрез в нижней части ствола на высоте 40 см в виде латинской буквы V. Надрез должен быть не глубже 2 см и длина одного разреза не превышать 10 см.
3
Для сбора сока очень хорошо подойдет бутылка из-под минеральной воды.
Привяжите бутылку к берёзе веревкой очень крепко. Привязывать нужно ёмкость чуть ниже сделанного разреза.
4
Когда бутылка наберет примерно литр сока, снимите её со ствола. Более литра с одного дерева собирать нельзя.
5
Разрез на стволе замажьте обильно садовым варом.
6
Пить сок можно сразу, но если хотите сохранить его, то перелейте в стеклянную банку и поставьте в холодильник. Но более трёх дней сок хранить нельзя.