Как приготовить запеканку из творога

Вкусные запеканки каждому из нас напоминают счастливое и беззаботное детство. Творожная запеканка со своим нежным и сладким вкусом обрадует не только малышей, но и взрослых.

Вам понадобится

• • Творог - 600 грамм;
  • молоко - 250 миллилитров;
  • сахар - 150 грамм;
  • яйца - 2 штуки;
  • крахмал - 50 грамм;
  • ванильный сахар - 1 чайная ложка;
  • цукаты - 100 грамм;
  • фрукты
  • орехи - по вкусу;
  • сливочное масло.

Инструкция

1. Цукаты мелко нарежьте.
2. Белки отделите от желтков.
3. Желтки тщательно разотрите с творогом.
4. Добавьте молоко, перемешайте.
5. Добавьте сахарный песок и ванильный сахар.
6. Добавьте крахмал и перемешайте.
7. Добавьте цукаты и перемешайте.
8. Белки взбейте до образования тугой пены и затем добавьте в творожную массу, осторожно перемешивая.
9. Противень смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки. Выложите творожную массу.
10. Сверху положите несколько кусочков сливочного масла.
11. Поставьте в духовку, разогретую до 180 – 200 градусов духовку и выпекайте в течение 60 минут. Приятного аппетита!